Michel de Notredame – Nostradamus
Saggio, Francia 1552
191 pp.
Prezzo di copertina € 17,56
Curatore: Pino di Branco
Editore: Guido Tommasi, 2001
ISBN 88-86988-33-8

Questo ricettario estetico gastronomico fu pubblicato nel 1556 e dedicato alla regina di Francia Caterina de’ Medici. Il titolo, con cui l’operetta è convenzionalmente conosciuta, potrebbe trarre in inganno e far credere che il libello si discosti molto dagli abituali interessi di un medico serio ed affermato. In realtà, nascoste dietro le ricette di belletti e salse varie, si possono leggere rigorose prescrizioni igieniche ed alcuni rimedi naturali, in linea con gli ideali dell’autore, convinto fautore di una medicina non invasiva e naturale. Le ricette sono numerose, c’è addirittura un interessante modo per ottenere una polvere per pulire e rendere bianchi i denti e l’alito dolce e profumato, o per preparare un sapone aromatico che rende le mani bianche e morbide. Da citare, ancora, sono le curiose istruzioni per ottenere un olio di noce moscata, perfetto rimedio contro coliche ventrali e dolore di pancia di qualsiasi origine. …

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